BAGEL – BÁNH MÌ VÒNG ĐẶC BIỆT CỦA NGƯỜI DO THÁI

Bánh mì vòng là một nét đặc trưng của ẩm thực cộng đồng người Do Thái gốc Ba Lan. Bánh mì vòng xuất hiện ở nước Mỹ do sự hậu thuẫn và quảng bá phổ biến rộng rãi của người Do Thái Ba Lan với sự phát triển kinh tế mạnh mẽ tại thành phố New York (nơi Bagel Bakers Local 338 đã thống trị thị trường bánh mì hàng thập kỷ qua).

Vào khoảng năm 1900, bánh mì vòng trở nên phổ biến ở thành phố New York và được đưa vào sử dụng rộng rãi hơn trên khắp Bắc Mỹ vào cuối thế kỷ 20 với sự tự động hóa.

Với hình dạng của chúng không có điểm bắt đầu và không có kết thúc, bánh mì vòng tượng trưng cho vòng đời vĩnh cửu. Vào thời xa xưa, chúng được cho là một sự bảo vệ chống lại ma quỷ và linh hồn ma quỷ, xua đuổi con mắt độc ác và mang lại may mắn.

Bánh mì vòng thường được nhào nặn bằng tay làm thành hình dạng một chiếc nhẫn từ bột lúa mì men, có kích cỡ bằng bàn tay, được luộc với nước trong một thời gian ngắn rồi nướng lên. Bánh mì vòng có kết cấu dày đặc, dai ngon, thường được kết hợp với ngũ cốc để có hương vị thơm ngon hơn.

Chiếc bánh mì Do Thái này là một loại thực phẩm tiện dụng nhỏ gọn, có nhiều dòng mùi vị khác nhau để thực khách có thể tự do lựa chọn theo sở thích.

Các dòng Bagel đang có tại tiệm bánh tốt lành La Vita Bakery:

  • Bánh Mì Vòng Cơ Bản
  • Bánh Mì Vòng Hạt Poppy
  • Bánh Mì Vòng Thảo Dược
  • Bánh Mì Vòng Hạt Thì Là Ba Tư:
  • Bánh Mì Vòng Ngũ Cốc Nguyên Cám
  • Bánh Mì Vòng Hạt Mè
  • Bánh Mì Vòng Nam Việt Quất Khô
  • Bánh Mì Vòng Nho Khô
  • Bánh Mì Vòng Mật Ong Nguyên Cám
  • Bánh Mì Vòng Nhiều Loại Hạt

Mọi chi tiết mua hàng xin vui lòng liên hệ: https://lavitabakery.com/danh-muc/bagels/

Loading...